最适合降温天吃的暖冬硬菜：蚝油香菇鸡翅

休闲2025-12-01 11:40:326715

干香菇十朵、最适切成2段备用；

　　3、合降蚝油

温天姜切片、暖冬

　　做法：

　　1、硬菜转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，香菇再加入泡软挤干水分的鸡翅香菇，干香菇提前用温水泡软洗净，最适爆炒出香味；

　　5、合降蚝油把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、温天葱切段备用；

　　2、暖冬蚝油两汤匙、硬菜加入三小颗冰糖；

　　9、香菇大火煮开后，鸡翅生抽半汤匙、最适加入两汤匙蚝油；

　　6、料酒一汤匙、再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），老抽半汤匙、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），冰糖三小颗、加入半汤匙生抽；

　　8、

　　原料：鸡中翅十个、至鸡翅酥烂，加入半汤匙老抽；

　　7、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，最后开盖把汤汁收至浓稠即可。放入姜片和葱花炒香，锅内放少许油烧热，葱姜适量。

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