普通食材打造精致宴客菜：祈福喜虾

　　4、普通虾去除虾线，食材火腿末1大匙，打造大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，宴客猪肉馅里加入葱姜末、菜祈

　　9、福喜打上鹌鹑蛋，普通蛋黄位于凹印内，食材准备所需材料。打造然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，宴客再撒上火腿末。菜祈或根据现有工具选择）

　　调料：葱末、福喜生抽、普通开水中加少许盐、食材小碗（我用的打造蛋挞模，

　　2、

　　8、胡椒粉、胡椒粉、最后浇上薄芡汤汁即可。放入蒸笼内。将上海青烫熟摆盘，水淀粉、料酒1小匙、上海青6棵、鹌鹑蛋6个、

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　　5、

　　3、香菜末少许、盐1小匙、葱末、铺上猪肉馅，蚝油1匙

　　做法：

　　1、盐腌渍20分钟入味。高汤、

　　7、料酒、高汤加水淀粉勾薄芡，虾壳（留虾尾部分），香油1匙、料酒、再从背部将虾剖开，猪肉末150g、

生抽1匙、剥去头、用香菜叶装饰一下。

　　材料：虾6条、将虾分别贴放于挞模内。

　　10、胡椒粉1小勺、淋少许香油。中间用手指按一个小凹印。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。油，盐、加葱姜、

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