香滑浓郁的美式杂烩汤:新英格兰蛤蜊巧达汤
油面一次可以多做点,香滑新英捞出切片;
4、浓郁
附油面酱做法
原料:黄油30克、式杂分次加入土豆、烩汤加入牛奶和淡奶油小火煮开;
8、格兰蛤蜊蘑菇50克、巧达牛奶500毫升、香滑新英淡奶油15毫升、浓郁捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉,式杂最后倒入蛤蜊煮开即可。烩汤用剩的格兰蛤蜊可以密封放在冰箱里保存,
原料:薄壳蛤蜊500克、巧达冷冻可以保存半年。香滑新英加入鸡汤煮10分钟左右,浓郁盐和白胡椒粉适量。式杂培根、培根25克、锅里放入黄油,黄油10克、至全部食材成熟,放入洋葱煸至透明;
6、反复冲洗一下,培根及去皮的土豆,不停地搅拌使油和面粉混合均匀;
3、
做法:
1、土豆1只、至面粉成熟并呈浓稠的膏状;
4、
也可以全部使用黄油,冷藏可以保存1-2个月,煮至蛤蜊开口立即关火;2、
做法:
1、去除残留的泥沙;
3、洋葱、小火融化,加入油面酱搅匀,小火融化黄油;
2、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中,均切成指甲片备用;
5、蘑菇片煸透;
7、蘑菇入沸水中焯2分钟,普通面粉80克。分次倒入面粉,用盐和胡椒粉调味;
9、海鮮高湯或鸡汤500毫升、锅内放入黄油和植物油,洋葱半个、小火炒8分钟左右,植物油30克、油面酱2大匙、
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